Kara turptan öksürük şurubu ile şeker yapmak - tarifi

içerik

• Ev yapımı öksürük şurubu - tarifi
  • malzemeler
  • talimatlar
  • varyantları
  • Kara turp hakkında bilinmeye değer

Sıkışmış bir öksürüğü veya özellikle kuru, kuru bir öksürüğü olan herkes eczaneden sağlanan fonların yalnızca koşullu olarak yardımcı olabileceği tecrübesine sahip olabilir. Soğan suyuna ek olarak (talimatlar burada bulunabilir), kara turptan öksürük şurubu kalıcı öksürük için etkili bir ilaçtır.

Ev yapımı öksürük şurubu - tarifi

Her şeyden önce: Tatlı tadı sayesinde öksürük şurubu 2 yaşından büyük çocuklar için de uygundur. Ancak ebeveyn olarak diş bakımlarına özellikle dikkat etmelisiniz. Çünkü öksürük şurubu sonuçta antioksidan etkisi olan balgam ve antienflamatuvar gibi şeker suyudur (balla istekli).

malzemeler

Bu öksürük şurubu için sadece birkaç maddeye ihtiyacınız var:

• Bir kara turp (yaklaşık 500 g'a eşdeğer); 2 Euro'dan kilo başına fiyat
• Şeker şekeri, ham
• at: bal bir çay kaşığı
• Hazırlama süresi: yaklaşık 3 dak
• yaklaşık 6 saat sonra ilk öksürük şurubu

Not: 100 g şeker 400 kalori (kcal) veya 1.676 KJ içerir. Kara turp yaklaşık 18 kcal / 75 KJ içerir.

talimatlar

Manavdan orta büyüklükte bir turp (yaklaşık 500 g) alın. Gerekirse, toprak kalıntılarını yıkayın. Şimdi turpu kök aşağı gelecek şekilde yeterince büyük bir açıklığa sahip bir kaba yerleştirin, böylece turp sıkıca yapışır.

Turp tekrar aşağı ve tuttuğun bir kapağı kesin.

Şimdi turp bardağa koy. Sonra turp ortasında keskin bir bıçakla bir delik açın. Delik, genişliğin çapının yarısından fazla ve yaklaşık 3-5 cm derinliğinde olmamalıdır.

Hamuru atmayın. Tadına bakalım!

Deliği şeker dolgusu ile doldurun.

Sonra deliği kapakla kapat. Bu, turpun çok hızlı kurumasını ve açıklığın buruşmasını önler.

Şeker hızla çözülür. Yaklaşık 6 saat sonra, ilk öksürük şurubunu kaşıkla çıkarabilirsiniz. Bu en iyi küçük bir kapuçino kaşığı ile yapılır.

Önemli: deliği asla tamamen şekerle doldurmayınız. Taşması çok fazla meyve suyu oluşturur.

Turp büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 4-7 gün doğal öksürük şurubu kazanabilirsiniz. Her gün üç ila dört çay kaşığı şurupun dil üzerinde erimesi önerilir.

varyantları

• Balla: Tatlı olarak hoşunuza giderse, bir çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz.
• Turp deliklerinde: Meyve suyunu doğrudan aşağıdaki bardağa koymak isteyen turp'u bir nağmeleme iğnesiyle birkaç kez delebilir. Şurup daha sonra süzülür. Ancak, genellikle yapışkandır ve küçük bir kapuçino kaşığı ile meyve suyunu iyi bir şekilde çıkarabilirsiniz.

Kara turp hakkında bilinmeye değer

Kara turp (Raphanas sativus var. Niger), kış turpu olarak da bilinir, yıllık otsu bir bitkidir. Kültür Temmuz ayının ortasından doğrudan yatağa kadar ekerek yapılır. Ekim derinliği yaklaşık 2-3 cm'dir. Bitkiler 25-30 cm'lik bir mesafeye kadar büküldükten sonra, 200-600 g ile görkemli yumrulara dönüşürler.

Yuvarlak siyah turp Kasım ayının sonuna kadar büyür ve daha sonra ilk gece donlarından önce hasat edilir. Örneğin yumru, hafif nemli kumu gevşek bir kutuda veya bir çukurda saklanır. Kış sebzelerini kışın geç saatlerine kadar tutar.

Öksürük şurubu için turp alırsanız, mevsim sebzeleri satın almak için bol miktarda bulunmadığından saklayabilirsiniz.

Kara turp yüksek oranda C, B1, B2, demir ve kalsiyum içerir.