Buzdolabını doğru şekilde verin - talimatlar ve genel bakış

içerik

• Buzdolabında sıcaklıklar
• Bir buzdolabı verin: bir rehber
• Uygun olmayan yiyecekler
• Kullanım Şartları

Buzdolapları sık sık satın alınır, kurulur ve daha sonra plansız olarak bırakılır, bu da süt ürünleri, küflü sebzeler veya çürük meyvelerle sonuçlanır. Buzdolabı, farklı iklim bölgelerine sahip bir cihaz olduğundan, bunun doğru şekilde verilmesi önemlidir; aksi takdirde, sonuçta daha hızlı yenmeyen elektrik maliyetleri ve yiyecekler daha yüksek olur. Sistem tarafından tüketmek etkilidir ve hatta zaman alıcı değildir.

Sosis ve peynir "buzdolabında" nerede saklanır?> Buzdolabında sıcaklıklar

Temizlemeye başlamadan önce, sıcaklıkların buzdolabında nasıl dağıldığını bilmek önemlidir. Bu, buzdolabının kullanımını daha da optimize etmenizi sağlar:

• ilk üçte: burada ortalama 7 - 10 ° C sıcaklığa ulaşılır
• orta üçüncü: burada ortalama 6 - 7 ° C sıcaklığa ulaşılır
• en düşük üçüncü (çekmeceden camla ayrılmış): ortalama 4 - 5 ° C sıcaklıkta buraya ulaşılır
• Alt bölümdeki çekmeceler: burada ortalama 10 - 13 ° C sıcaklıklara ulaşılmaktadır

Buzdolabının her bölümünün farklı bir iklim bölgesi vardır, bu da alışverişin optimize dağıtımının neden önemli olduğunu daha da netleştirir. Bununla birlikte, buzdolabı kapısı doğrudan bir sıcaklığa sahip değildir, ancak kapıyı kapatan iç kısmın ilgili kısmına dayanmaktadır. Bu nedenle kapı, buzdolabının içi dışındaki yiyecekler için uygundur ve bu da depolamada eşit derecede önemlidir. Bu sınıflandırmadan sorumlu olan buzdolabının üst kısımlarında daha ılık olan havadır. Çekmeceler buzdolabının geri kalanından daha sıcaktır, çünkü cam panel boyunca sıcaklıkta sabit kalmaktadır.

İpucu: Modern buzdolapları büyük bir avantaj sunar, çünkü eski modellerin aksine, dinamik olarak soğuyan bir fan sistemine sahiptir. Bu, buzdolabının içindeki sıcaklığın değişmediği ve bu nedenle burada istediğiniz gibi yiyecek vermenize izin verildiği anlamına gelir.

Bir buzdolabı verin: bir rehber

Cihazınızın yukarıda açıklanan cihazlardan mı yoksa fan sistemiyle donatılmış mı olduğundan emin olun. Bu size ekstra iş kazandırır. Farklı iklim bölgeleri tam olarak hangi yiyeceklerin buzdolabının hangi kısmında saklanacağını belirler, böylece en iyi şekilde taze tutulmaları sağlanır. Elbette, buzdolabını önceden tamamen boşaltmanız gerekmez, bunu yaparken de yapılabilir. Cihazı aşağıdaki talimatlara göre temizleyin:

1. kapı: buzdolabının kapısı, farklı alanlara ayrıldığından çeşitli yiyecekler için de uygundur. Ek olarak, burada kullanım amacını belirleyen, kullanılan kapıdaki bölmelerin bireysel biçimleri bulunmaktadır. Aşağıdaki yiyecekler burada depolanabilir:

• üst kapı bölmesi: tereyağı, margarin
• Orta kapı bölmesi: zaten açılmış koruyucular, hardal, soslar, yumurtalar, soslar, yağlar. Pastalar (örneğin miso)
• alt kapı bölmesi: önceden açılmış içecekler, maden suyu, taze sıkılmış meyve suları, smoothies

Sütü asla buzdolabı kapağında saklamamanız gerektiğini unutmayın, ancak bu sıcaklıkta çok hafiftir. Tabii ki bu, su bazlı oldukları için soya sütü gibi vegan veya vejetaryen alternatifler için geçerli değildir. Yumurta tepsileri genellikle buzdolabının kapısının üst bölümünde olsa bile, sıcaklıklar daha iyi olduğundan orta bölümde saklanmalıdır.

2. Üst üçüncü: buzdolabının üst üçte biri, oldukça dayanıklı ve kendileri için hazır yiyecek olan her türlü hazır ya da turşu yiyecekleri saklamak için idealdir. Bunlar şunları içerir:

• kek
• ayrıca soslar
• reçel
• senin bileceğin iş
• bir kavanozda zeytin, kırmızı biber, salatalık veya lahana turşusu gibi salamura gıdalar
• Yarım lazanya gibi saklamak istediğiniz artıklar (elbette iyi paketlenmiş)

Hassas bir şekilde hassas bir tereyağı istiyorsanız, bu tepsiye birkaç saat boyunca tereyağı koymalısınız, ancak bu süre boyunca asla kullanmayın.

3. Orta üçüncü: orta üçte biri sert peynir hariç her tür süt ürünü için mükemmel saklama yeridir. Yine, sütün keçi, inek veya koyun sütü olmasına dikkat etmelisiniz. Diğer ürünler bu konuya ait değildir.

4. Alt üçüncü: alt üçte alt çekmecelerden bir cam plaka ile ayrılır ve burada tüm buzdolabının en soğukudur. Bu nedenle depolarken, hızlı bir şekilde bozulan ve uygun olmayan şekilde saklanırsa salmonella geliştirebilecek özellikle taze, hayvansal gıdaları saklamaya özen göstermelisiniz. İşte depolanan aşağıdaki yiyecekler:

• et
• balık
• sosis
• sakatat

Bu konuda, patojenlere bulaşma şansını vermemek için hijyene özellikle dikkat etmelisiniz. Aşağıdaki çekmecelerde sebze ve meyveler gibi diğer yiyeceklere damlayabilecek dökülmeleri önlemek için yiyecekleri çok iyi paketleyin.

5. Alt çekmeceler: Bu çekmecelerde sebze ve meyveler için etkili bir saklama yeri vardır. Bu nedenle, bu konuya sebze bölmesi de denir, çünkü daha yüksek sıcaklıklar nedeniyle sadece bitki yiyecekleri burada depolanmalıdır. Bunlar her şeyden önce şunları içerir:

• salata
• elma
• armut
• ıspanak
• karnabahar
• brokoli
• havuç
• kiraz
• çilek
• çilek
• Brüksel lahanası
• kuşkonmaz
• turp
• kereviz
• kavun
• ananas

Meyveleri, sebzeleri ve marulları, birbirlerinin aromalarını alacağından, sebze bölmesinin içinde birbirlerinden ayırmak önemlidir. Brokoli veya taze ahududu notası olan kuşkonmaz gibi tadı olan çilekleri mutlaka istemiyorsunuz. Tabii ki, bu paketlenmiş meyve ve sebzeler için geçerli değildir ve ambalaj nedeniyle herhangi bir tat verememektedir. Ayrıca hijyene ve her şeyden önce neme de dikkat edin. Yiyecekler çok çabuk ıslanırsa, küflenmeye başlar ve bu konuda hiçbir şey yapmazsanız hızla yayılır.

Uygun olmayan yiyecekler

Tüm yiyecekler buzdolabının soğutma kapasitesinden faydalanmaz ve bu nedenle asla içinde saklanmamalıdır. Cihazın mallar üzerinde herhangi bir faydası yoktur, aromasını kaybeder veya daha da kötüsü. Bu yiyecekler şunları içerir:

• Bal: yıllarca doğal olarak stabil, buzdolabında kristalleşmeye başlar, soğutma gerektirmez
• Muz: Kahverengi lekeler soğurken daha hızlı oluşur
• Ekmek: bir kez soğutulduğunda daha hızlı kurur
• Turunçgiller ve tropik meyveler: genellikle soğuğa tolerans göstermez ve bu nedenle daha kötüdür
• Avokadolar: asla soğutulmamalıdır, aksi takdirde düzgün şekilde olgunlaşmazlar
• Soğan ve sarımsak: daha hızlı olsun ve özellikle birlikte depolandığında küflenme teşvik edilir
• Patates: Soğutulduğunda patatesler daha tatlı ve unlu olur
• Domates: Uzun buzdolabında saklama sırasında lezzetlerinin çoğunu kaybeder.
• Zeytinyağı: Sertleşmez, yenmez ve sadece kötü kullanılabilir
• Kahvesi: Aroma, lezzet ve burnunu çok çabuk kaybeder.
• Fesleğen: Akdeniz bitkileri daha çabuk yutuyor ve ölüyor
• Su içeriği yüksek sebzeler: patlıcan, biber, kabak, bezelye, salatalık

Kullanım Şartları

Buzdolabı işlevini daha etkin kullanmak için aşağıdaki ipuçlarını izlemelisiniz:

1. Buzdolabını yukarıda açıklandığı şekilde verir vermez, en çok hangi yiyecekleri kullandığınıza da dikkat etmelisiniz. Bunlar daha sonra tazelik kaybı olmadan hızlı erişim sağlayan, kapının yakın çevresinde öne yerleştirilir.

2. Yılda bir buzdolabını ne kadar sık ​​temizlerseniz, yiyecekler o kadar taze ve sağlıklı kalır. Özellikle meyve ve sebzeler istenmeyen kokuları emebilir, bu da cihazın temizliği ile önlenebilir.

3. Yiyecekler daima nem veya aromasını kaybetmeyecek ve tazeliğini koruyacak şekilde örtülmelidir. Bireysel kaplar veya sarılmak filmler kullanın.

4. Sıcak yiyeceklerin ve içeceklerin buzdolabına koyulmadan önce daima soğumasını sağlamak önemlidir. Bunlar, "terletebilir" ve cihazın içinde diğer gıdaları olumsuz yönde etkileyen çok fazla nem verebilir.

5. Taze satın alınan ürünler daima önceden depolanmış olanların arkasına yerleştirilmelidir. Bunu yaparak, eskileri yanlışlıkla yeni yiyeceklerle karıştırmayın ve sistematik olarak tüketmeyin. Bu yüzden fazladan para harcamanıza gerek yok çünkü yoğurt kaplarınızdan biri aniden kötüleşti.