Kuru elma kendiniz halkalar - elma dilimlerini bu şekilde yaparsınız

içerik

• Fırında elma halkaları için tarif
  • talimatlar
• Hava elma hava havada
  • talimatlar
• Mikrodalgadaki elma dilimleri ">

  Arada atıştırmak istiyorsanız, kesinlikle kurutulmuş meyveleri denemelisiniz. Elma dilimlerinin kurutulmasından sonra, bunlar nemin yalnızca% 10 ila 30'unu içerirler, ancak meyvenin önemli bileşenleri oldukça konsantredir. Kurutulmuş elma halkaları fosfor, demir ve potasyum gibi değerli mineraller içerir. Yüksek lif içeriği sindirim için iyidir ve bağırsak aktivitesini optimize eder. Ancak, çok fazla kurutulmuş meyve tüketirseniz, bağırsak düzenlemesi dengesiz olur ve sonuç şişkinlik olabilir. Bu, kurutulmuş meyvelerin sadece ılımlı diğer yiyecekler kadar tadını çıkarmanız gerektiği anlamına gelir.

  

  Ama şimdi talimatlara ve tariflere!

  Fırında elma halkaları için tarif

  Bu tarifte, size fırında elma halkalarının nasıl kurulacağını anlattık - süpermarkette alabileceğiniz yumuşak ve altın sarısı elma halkaları.

  İhtiyacın var:

  • 2 - 3 elmalar
  • limon suyu
  • 100 g şeker
  • 100 ml su
  • kap
  • bıçak
  • polis
  • pişirme kağıdı
  • Fırın tepsisine ve fırın
  • tahta kaşık

  talimatlar

  Adım 1: Başlangıçta elmalar yıkanır.

  2. adım: O zaman soyulup kesmenin zamanı geldi. Sapı ve elmanın çekirdeğini çıkarmak için bıçağın ucunu kullanın.

  

  Not: Elmaları kurutmadan önce soyup soymamanız size bağlıdır. Kabuklu elma halkaları rustik ve el yapımı görünüyor.

  3. adım: Şimdi elma dilimlenmiş. Bu yaklaşık 2 - 5 milimetre kalınlığa sahip olmalıdır.

  

  Not: Dilimleri çok ince kesin, çıtır çıtır elma cipsine sahip olacaksınız. Daha yumuşak elma dilimleri daha kalındır.

  Adım 4: Elma halkalarının kahverengiye dönüşmemesi için, limon suyu, su ve şeker suyunda kurutmadan önce yıkanmaları gerekir. 100 g şeker ve bir limon suyuyla 100 ml su kaynatın. Et suyunu kısa süre soğumaya bırakın ve sonra elma dilimlerini kabın içine yerleştirin.

  

  Adım 5: Elma dilimlerini 2 dakika sonra çıkarın ve pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yayın. Bunlar dokunmamalı veya üst üste gelmemelidir. Bu yüzden, elma halkalarının miktarı için iki tabak kullanmak zorunda kalabilirsiniz.

  

  Adım 6: Halkalar daha sonra fırına maks. 80 ° C (üst ve alt ısı). Sıvının elma halkalarından kaçmasına izin vermek için fırının biraz açık olması gerekir. Sadece kapıya bir tahta kaşık koy. Kuruma süresi tercihinize göre değişir. Ancak yaklaşık 2-3 saat sonra, elma dilimlerinin hazır olması gerekir.

  Not: Her zaman kurumuş olmadıklarından emin olmak için dilimlerin kıvamını kontrol edin.

  Adım 7: Şimdi tabakaları dilimlerden alın ve soğumalarını bekleyin. Lezzetli elma dilimleri artık hava geçirmez bir kapta uzun süre saklanabilir.

  Not: gizli kalori dikkat

  Kurutulmuş meyve oldukça zor olabilir. Kurutulmuş elma dilimleri normal elmalardan çok daha küçüktür, bu da doygun hissetmediğiniz sürece daha fazlasını yiyebileceğiniz anlamına gelir. Diskler kuruduktan sonra oluşur, ancak% 50 ila% 70 fruktoz, daha sonra siz dolana kadar inhibe edilmeden tüketirsiniz. Kurutulmuş meyve bu nedenle tatlı olarak kabul edilir ve bu nedenle sadece bu şekilde yenilmelidir.

  Elma dilimlerinin raf ömrü

  Elma dilimlerini kurutduktan sonra uzun ömürlüdürler. Camları hava geçirmez, kapanabilir cam kavanozlarda saklayın - güveler ve kurtçuklar gibi haşaratlardan mükemmel şekilde korunurlar. Elma dilimlerini serin bir yerde saklayın - bu 6 ila 12 ay arasında kalmasını sağlar.

  Hava elma hava havada

  Fırınsız enerjiden ve kuru elma halkalarından tasarruf etmek ister misiniz ">

  • elma
  • Kurutucu, mutfak kağıdı, bez veya uzun tahta çubuklar (sicim)
  • limon suyu
  • bıçak
  • polis

  talimatlar

  1. adım: İlk önce elmalar yıkanır.

  2. adım: Ardından çekirdek mahfazasını bıçak ucuyla çıkarın. Elmanın kabuğu irade çıkarılabilir. Soyma ile elma dilimleri daha çok ev yapımı gibi görünür.

  Adım 3: Elmayı dilimler halinde kesin. Bu dilimlerin kalınlığı, yumuşak elma halkaları veya gevrek elma cipsleri isteyip istemediğinize bağlıdır. Dilimler ne kadar ince olursa, o kadar lezzetli olur.

  Adım 4: Dilimleri yaklaşık 5 dakika su ve limon suyuyla bir kabın içinde bekletin. Asit halkaların daha sonra kahverengiye dönmesini önler.

  5. adım: Şimdi havada kurutmak için iki seçenek var.

  a) Bir kurutma kağıdı rafına bir mutfak kağıdı tabakası koyun ve elma dilimlerini yüzeye değmeyecek şekilde dağıtın. Sonra halkaları bir bezle örtün.

  

  b) Veya diskleri bir tahta çubuğa veya bir ipin üzerine geçirirsiniz. Ayrıca, disklerin temas etmediğinden de emin olmalısınız.

  

  Adım 6: Halkaların bir süre kuru, tercihen sıcak bir yerde durmasını veya asılmasını sağlayın. Bunun için mükemmel bir ısıtıcı, hatta bir ocak.
  Ocakta elma dilimleri 2-3 gün içerisinde kurutulur. Isıtmada bu kullanım süresine bağlı olarak daha uzun sürer. Elma halkaları beri 7 gün sürebilir. Bitti!

  Mikrodalgadaki elma dilimleri ">

  Adım 4: Sonra kapıyı açın ve nemin kurumasını bekleyin.

  Adım 5: 3 dakika sonra, mikrodalgayı en düşük ayara getirin ve dilimleri 15 dakika ısıtın. Zaman zaman süreci durdurun ve panelleri inceleyin. Sonuç istenildiği gibi değilse, süreyi artırın.

  

  Bitti!