Çay için bitki toplayın - bitki çayı için 15 yabani bitki
içerik
- Çay için en iyi yabani otlar
- 1. ısırgan otu
- 2. Birch
- 3. karahindiba
- 4. elderflower
- 5. Papatya
- 6. Nane
- 7. Kadife çiçeği
- 8. Civanperçemi
- 9. St John's wort
- 10. Melissa
- 11. Kekik
- 12. adaçayı
- 13. Tarla at kuyruğu
- 14. Papatyalar
- 15. Gundermann
- Koleksiyonculuk hakkında bilinmeye değer
- Otları kurutun ve saklayın
- Aromatik bitki çayı karıştırın ve hazırlayın
Bitkisel çay, düşük kalorili bir susuzluğundan daha fazlasıdır: Vücuda çok sayıda hayati madde sağlayabilir, temel bir etkiye sahip ve hatta doğru kompozisyonda iyileştirici güçleri vardır. En iyi yerli yabani otları kendiniz toplayın, tadabileceğiniz kontrollü kaliteyi sağlayın.
DIY çay: Sadece doğadan otlar toplamak
Aslında çok kolaydır: otlar toplamak, demlemek ve çay hazırdır. Bununla birlikte, ayrıntılı bir şekilde ele alındığında, lezzetli bir bitki çayının tadını çıkarmak ve tam etkisini korumak için birkaç noktaya dikkat etmek önemlidir. Aşağıda tanınmış klasiklerden bitki çayı için sizi şaşırtacak bitkilere kadar en şaşırtıcı yabani otların 15'ini öğreneceksiniz. Hepsi, doğada uzun bir yürüyüş sırasında ya da kendi bahçenizde bile karşılaşabileceğiniz doğal bitkilerdir. Tabii ki, rehber sadece bitkilerin sonsuz sonsuz dünyasında yeni başlayanlar ve çok yönlü etkileri için küçük bir içgörü olarak hizmet eder. Daha sonra, DIY bitki çayınızın kesinlikle başarılı olması için toplama ve uygun kurutma ve hazırlamanın en uygun prosedürü hakkında her şeyi öğreneceksiniz.
Çay için en iyi yabani otlar
1. ısırgan otu
Isırgan otu çayı mide detoksizatör olarak kabul edilir Neredeyse başka hiçbir taze ot türü vücudu toksinleri uzaklaştırmak ve bunları hafifçe boşaltmak için uyarmak için çok güçlü bir şekilde yapabilir. Çay için gerekli olan yapraklar, tercihen ilkbaharda, nisan-haziran aylarında hala genç bitkilerden toplanır. Huş ağacı ve karahindiba gibi diğer detoksifikasyon maddeleri ile karıştırıldığında ilkbahar ve sonbaharda oruç tutmak için mükemmel bir içeceğe sahip olursunuz. Ancak aynı zamanda, aralarında ısırgan otlarından elde edilen bitki çayı, hafif tatlı tadıyla - hiç bir şekersiz.
Diğer olası etkiler: yüksek mineral içeriği
Tat: biraz tatlı notu ile yoğun otsu
İpucu: Toplarken eldivenleri unutma!
2. Birch
Huş ağacı yaprakları böbrek par mükemmellik için kızarma maddesi olarak kabul edilir. Santraller flavonoidler, C vitamini, tanenler ve salisilik asit bileşikleri ile doludur ve böylece vücuttan çıkan yabancı maddeleri siler. Bu, organizma için kapsamlı bir şekilde iyidir: cilt hastalıkları iyileşebilir ve genel sonuç, cildin genel olarak iyileştirilmiş bir iyilik halinin daha iyi görünmesidir. Hasatta dikkat: Erken ilkbaharda, genç, hafif yapışkan yaprakları dallardan dikkatlice sıyırın. Bu şekilde, saf yay gücünün keyfini çıkaracak ve ağaca zarar vermeyeceksiniz.
Diğer olası etkiler: düzenli olarak birkaç hafta boyunca tüketilirse, böbrek taşlarını bile çözebilir
Tat: biraz acı
İpucu: Böbrek sorununuz varsa, önce doktorunuza sorun!
3. karahindiba
Bulunması kolay yabani otlar alanındaki üçüncü güçlü detoksizatör karahindibadır. Parlak sarı çiçekler sıcak mevsimde hemen hemen her yerde buluşuyor. Bununla birlikte, çayınız için daha az belirgin yapraklara veya köklere ihtiyacınız vardır. Karahindiba karaciğeri uyarır - en önemli detoksifikasyon organı - ve ayrıca enerji verici bir etkiye sahiptir. Kahve tüketiminizi sınırlamak istiyorsanız, sabahları karahindibadan yapılan ev yapımı bitkisel çaylarla başlayabilirsiniz.
Diğer potansiyel etkiler: Osteoartrit, eklem problemleri ve tüm kronik iltihaplar için de faydalıdır
Tat: acı - kendi zevkinize uygun dozajı bulmak veya diğer lezzetli yabani bitkileri tamamlamak için önemlidir.
4. elderflower
Mürver, soğuk algınlığı için en kanıtlanmış ilaçlardan biridir. Mayıs ve Temmuz ayları arasında beyazımsı çiçekleri toplarlar. İyileştirici etki inanılmaz derecede çeşitlidir, ancak çayı aşırı dozda almamalısınız, aksi takdirde mide bulantısını tehdit edebilir.
Diğer olası etkiler: Metabolizma ve dolaşımın uyarıcı, ruh arttırıcı, antipiretik
Tat: hafif çiçekli
5. Papatya
Tabii ki, yabani bitkilerin en ünlüsü, kendi kendine toplanan çay karışımlarında eksik olmamalıdır. İlkbahardan sonbaharın sonlarına kadar papatya çiçekleri. Çiçekler yaygın ve tanınması kolaydır. Görünüşü papatya görünümüne yakın olmasına rağmen, net ve güçlü bir koku şüphesiz kalıyor. Popüler bir ev çare olarak, papatya yaraları dezenfekte etmek için kullanılır veya gastrointestinal şikayetler ve iç kargaşa için kullanılır.
Diğer olası etkiler: en çok yönlü şifalı bitkilerden biridir; antiinflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahiptir
Tat: Biraz acı papatya aroması, klasiklerden biridir. Alıştıktan sonra, yoğun aromayı seveceksiniz.
6. Nane
Ev yapımı çay için yabani otların temsilcileri arasında vazgeçilmez bir diğer klasik nanedir. Her bir karışımını taze sakız aromasıyla zenginleştirir ve acı - ama etkili - şifalı bitkilerde yardımcı olur. Bitkinin çiçeklenme dönemi haziran-ağustos ayları arasındadır. Yapraklar, bu aşamadan önceki hafta ve aylarda özellikle aromatik olsa da, yaygın inanışın aksine, çiçeklenme döneminde bile kolayca tüketilebilirler. Bu lezzetli bitkilerin iyileştirici özellikleri içerdikleri esansiyel yağlardan kaynaklanır.
Diğer olası etkiler: soğutma ve antibakteriyel, şişkinlik ve solunum problemleri için iyidir
İpucu: Çiçeklenme sırasında nane toplarsanız, yine de sadece yaprakları seçmelisiniz.
7. Kadife çiçeği
Calendula:
Sarı-turuncu renkli çiçekleri de çayın görsel çekiciliğini verir. Bu tercih nedeniyle, toplama sırasında kaçırmaları çok zordur. Temmuz ve Ekim ayları arasında sabah 7'den sonra toplanmaları şartıyla bahçelerde ve çayırlarda bulunabilirler. Çünkü bu şifalı bitkilerin çiçek başları yabani bitkilerin hala kapalıdır.
Diğer olası etkiler: Cilt hastalıkları ve karaciğer rahatsızlıklarına yardımcı olur, gastrointestinal sistemi rahatlatır, yara iyileşmesini destekler
Tat: çok zayıf, bu nedenle aromatik otlar ile karıştırmak için mükemmel
İpucu: Papatya ailesine alerjiden sakının.
8. Civanperçemi
Olarak da bilinir: Wundheilkraut, asker otu, Venüs kaş
Temmuz ayında, civanperçemi mevsimi yüksektir. En eski yabani otlardan biridir ve neredeyse her yerde bulunabilir - büyük şehrin ortasında bile. Tabii ki bu, küçük beyaz çiçekleri ile tanınması için bitkileri almanız gerektiği anlamına gelmez. Aksine, tesisin sağlamlığı hakkında bilgi sağlar. Hassas güzelliği ve esnek gücü bir araya getirir. Aynen bu dengeleme etkisi aynı zamanda vücuda da uygular. Bu nedenle, kadınların çay ve menopoz semptomlarının azaltılmasında özellikle popülerdir.
Diğer olası etkiler: Antispazmodik, yara iyileşmesini uyarır, canlandırır, cinsel bozukluklarda dengeyi sağlar, tanen açısından zengin, potasyum, kükürt, inülin ve mavi yağ
Tat: hafif, çiçekli ve nispeten nötr
9. St John's wort
St John's wort, Haziran ve Ağustos ayları arasında özellikle kuru ve kayalık olduğu yerlerde çiçek açar. Tercihen, saplarında çiçek kalmadığında toplayın. Sonra otları hemen yerin üstünde kesebilir ve tamamen kullanabilirsiniz. Yaygın olarak bir duygudurum arttırıcı olarak bilinen bu özel yabani ot türü esas olarak sinirliliği hafifletmeye yardımcı olur ve düzenli olarak tüketildiğinde uyku problemlerini dengeleyebilir.
Diğer olası etkiler: Depresif ruh hallerine ve huzursuzluğa yardımcı
Tat: yoğun acı
10. Melissa
Melissa, sadece günün erken saatlerinde özellikle iyi bir tada sahip ve her bitki çayı için lezzetli bir bileşen. Onları Haziran'dan önce aramalısınız - çiçeklenme daha sonra köpüklü narenciye aromasını acı bir nota dönüştürür. Melissa ayrıca sakinleştirici etkisi ile tanınır.
Diğer Olası Etkiler: İştahı arttırır, şişkinliği tetikler ve kramplar
Tat: Nane ve limon karışımı, çok taze
11. Kekik
Diğer Adı: Quendel
Kekik, yaygın olarak soğuk otlar olarak bilinen yabani bitkilerden biridir. Oldukça haklı, çünkü bir çay olarak öksürük ve boğaz ağrısına karşı harika çalışıyor. Şifalı bitkinin ana etkisi aslında solunum sisteminin güçlendirilmesidir. Özellikle yararlı: kekik her zaman yeşil yapraklara aittir, tüm yıl boyunca yaprakları toplanabilir.
Diğer olası etkiler: dezenfektan, antispazmodik
Tat: güçlü ve ferahlatıcı
İpucu: Yabani otların temsilcilerinden biri olmasına rağmen, dona duyarlılığı nedeniyle kekik nadiren Almanya'da bulunur. Bahçede ekilen, ancak, daha iyi büyür. Şanslıysanız, kumlu ve sıcak bölgelerde bulabilirsiniz.
12. adaçayı
Taze adaçayı yapılan bir çay, ciddi mide bulantısı durumunda hayat kurtarıcılardan biridir. Neredeyse başka hiçbir bitki çayı bu alanda uzun yapraklı bitkilerden olduğu gibi parlar. Burada, yeni başlayanlar için koleksiyondaki görsel ayrım oldukça zordur, ancak kadife yaprak yüzeyi eşsiz koku ile birlikte bilgi sağlar. Otları hasat et, tercihen mayıs ve ağustos sonu arasında.
Diğer olası etkiler: antibakteriyel, terli
Tat: Güçlü otsu ve acı, ilk başta alışmak ve pek çok insan için nahoş - etki telafi eder.
13. Tarla at kuyruğu
Olarak da bilinir: at kuyruğu
Tarla at kuyruğu, birçok bahçede yabani otlar gibi haksız yere muamele edilen ve bertaraf edilen yabani bitkilerden biridir. Kuşkusuz, tam tahsis, benzer görünümlü, hafif toksik bitkilerle çabucak karışıklığa neden olabileceğinden hassasiyet gerektirir. Belirlendikten sonra, yeşil sürgünleri toplamaya değer. En iyi zaman haziran ve temmuz arasıdır. At kuyruğu maden zenginliğinden, özellikle de silikadan etkilenmiştir. Bu nedenle, günlük tüketim özellikle kadınlar ve sporcular için önerilmektedir.
Diğer olası etkiler: boğaz enfeksiyonlarına karşı yoğun etkili, eklem şikayetleri için pozitif, cildin görünümünü iyileştirir
Tat: hoş, hafif
14. Papatyalar
Herkes beyaz yaprakları ve sarı iç çayırları ve yol kenarları ile süsleyen güzel çiçekleri bilir. Ancak pek kimse, özellikle soğuk algınlığı ve boğaz hastalıkları için iyi bir çay olarak yardımcı olan vitamin ve hayati maddelerin yüksek içeriğini bilmiyor. Toplama aynı zamanda çocuk oyuncağıdır: çayır üzerinde belirgindirler ve ilkbaharın başından sonbaharın sonlarına kadar da mevcutturlar.
Diğer olası etkiler: genel güçlendirme, potasyum ve magnezyum gibi minerallerin temini, yatıştırıcı, idrar söktürücü
Tat: biraz ceviz notu
İpucu: Çiçek başlarını sadece yeşil olan bitki çayında kullanın. Bu acı bir tat getirir.
15. Gundermann
Gundelrebe olarak da bilinir
Gundermann, hemen hemen her bahçede, her çayırda ve çitte yetişen yabani bitkilerden biridir - ancak çoğu zaman fark edilmez. Dalları bakmak oldukça hoş, ama küçük mor çiçeklerle kendilerini süslüyorlar. Ancak dikkat: Yine, güçlü bir karışıklık olasılığı var. Bitkiler genellikle yıl boyunca bulunurken, çiçeklenme Mart ayından yaz aylarına kadar uzanır. Gundermann, tüm esnaf gerçek bir jack. Kronik soğuk algınlığı, grip enfeksiyonları, ağrı ve burun akıntısına karşı değerli hizmetler sunar.
Diğer olası etkiler: Metabolizmayı, antienflamatuar, ağır metallerin yok edilmesini uyarır
Tat: güçlü baharatlı
Koleksiyonculuk hakkında bilinmeye değer
Zaman: Her zaman güneşli bir günden sonra toplayın. Sonra sürgünler güç dolu. Ek olarak, otlar daha sonra nispeten kuru olup küflenmeyi önler. Kaçınılması gereken yağışlı günlerdir.
Günün saati : En iyi zaman sabah saat 11 ile öğleden sonra arasındadır.
Yer: Toplama noktasının yeri son derece önemlidir. Sadece araçsız alanlar seçtiğinizden emin olun. Ayrıca, köpekler bölgede faaliyet göstermemelidir. Biraz daha ileri gitmeye değer.
Seçim: Mümkün olan en güzel bitkileri tercih edin. Kahverengi lekeler veya ilk solgunluk belirtileri bitkisel çaydaki etki ve tadı bulanıklaştırır.
Karışıklık olasılığını dışlayın: Mantar toplanmasında olduğu gibi, doğru bitkiye yetişecek yüzde yüz emin olmaları gerekir, aksi halde bitkilerin zehirlenmesi riski söz konusu olduğunda tehdit oluşturur. Belirsizlik durumunda internet ya da belirli kitapların yardımıyla daha iyi kontrol edin.
Otları kurutun ve saklayın
Toplanan verimi daima asılı olarak kurutun - örneğin bir çamaşır ipinde. Mekan mümkün olduğunca karanlık olmalı. Kurutma işlemi biraz daha uzun sürse de, aktif maddelerin tamamı korunur. Yanan güneşin altında kuraklık önerilmemektedir.
Taze otları kurutmak için ayrıntılı bir rehber: kuru otlar
İpucu: Optimum toplama noktasında, bitkilerin mutlaka yıkanması gerekmez. Bunu yapmayı seçen herkes, kuruması için asılmadan önce onları tamamen sudan tamamen kurtarmalıdır. Aksi takdirde, kalıp tehdit!
Sonra hafifçe otlar ufalayın ve kuru, ışık geçirmez bir kutuya yerleştirin. O zaman en az bir yıl bitki çayı için uygundurlar.
Aromatik bitki çayı karıştırın ve hazırlayın
Bireysel olarak konserve edilmiş otlar, bitki özlü çaylara özel efektler için isteğe bağlı olarak birleştirilebilir. Bir ev çayı düşünülebilirdi, kimin görevi çok iyi tatmaktır.
Diğer seçenekler: detoks çayı, uyku çayı, yatıştırıcı çay, kadın çayı
Hazırlanışı: Temel olarak, bir litre kaynar su ile bitkilerin yaklaşık iki ila dört çay kaşığı dökün. Kapak, yaklaşık on dakika dinlenmeye bırakın ve serinletici bir bitki çayı olarak tadını çıkarın!
