Lavanta yağını kendiniz yapın - tarif ve talimatlar

içerik

• Lavanta yağı için malzemeler
• Lavanta yağı - talimatlar

Lavanta yağı çok yönlü ve kendini yapmak kolaydır. Lavanta yağı yapımındaki kapsamlı DIY rehberimiz, aktif olarak çok fazla zaman almayan prosedürde sizi adım adım yönlendirecektir. Böylece tamamen bilgilendirilirsiniz ve kendi aromatik yağınızı evinizin rahatlığından yaratabilirsiniz.

Lavanta sadece hoş görünmekle kalmaz, aynı zamanda değerli faydaları da vardır. Mor çiçekli narin bitki çeşitli alanlarda kullanılır:

Mutfakta, kuzudan balığa, salatadan çeşitli yemeklere baharat olarak kullanılır. Küçük poşetler içinde paketlenmiş, ayrıca koku yoğun çiçekleri dolaba koyabilir ve güveleri uzaklaştırabilir ya da uzak tutabilirsiniz. Ek olarak, genel olarak lavanta bitkisinin ve özellikle lavanta yağının, sağlığı teşvik edici bir etkisi olduğu söylenir. Diğer şeylerin yanı sıra lavanta ürünlerinin romatizmal şikayetler, stres, endişe ve uykusuzluğa yardımcı olduğu söylenir. Özel uygulama örneği: Sık sık baş ağrılarınız varsa, tapınaklarınıza birkaç damla yağ damlatabilirsiniz. Tabii ki, bu yağ aynı zamanda şehvetli masajlar için harika bir alettir.

Tüm bu nedenler ve kendi başınıza yapmanın kolay olduğu gerçeği, evde lavanta yağı üretmeyi savunuyor.

Lavanta yağı için malzemeler

Lavanta yağı yapmak için çiçeklerin yanı sıra genç sürgünlerin ve yaprakların her ikisini de kullanabilirsiniz. Kökün yakınındaki kalın, odunsu alanlar olmadan yapmalısın. Güzel kokulu bir sonuç nasıl elde edilir.

Bu kılavuz lavanta çiçekleri kokusunun yağ yardımıyla nasıl karıştırılacağını gösterir. Maserasyon soğuk bir ekstrakttır - bitkisel hammaddelerden elde edilen bileşenlerin çözülebildiği bir yöntem. Bitmiş yağa daha sonra macerate denir.

İpucu: Çiçekler en fazla tadı içerir. Özellikle yoğun bir koku istiyorsanız, bu nedenle öncelikle mor ihtişamında.

Kurutulmuş lavanta ile çalışmanızı tavsiye ederiz. Taze dallar kullanmak teorik olarak mümkün olsa da, buna her zaman iki dezavantaj eşlik eder:

• Aroma daha az yoğundur.
• Yağın donma riski yüksektir.

Yağ seçimi söz konusu olduğunda, soğuk preslenmiş ve mümkün olduğunca kokusuz olmasını sağlamak önemlidir. Yoğun kokulu yağlar söz konusu olduğunda, lavanta kokusunu sınırlandırma, örtme ve hatta tahrif etme tehlikesi vardır. Lavanta bitkisinin yumuşatılması için uygun ve buna uygun olarak kullanılan yağlar, örneğin:

• zeytinyağı
• kolza yağı
• badem yağı
• aspir yağı

İpucu: Güvenlik açısından, kullanmak istediğiniz yağı koklayın.
Önemli: Lavanta yağını bir cam kaba koyduğunuzdan emin olun (reçel kavanozunun boyutu en uygunudur). Lavanta, metal ya da plastikle kimyasal olarak reaksiyona girebilir; bu, hem üretim sırasında hem de sonraki kullanım sırasında bazen sorunlara neden olabilir.

Kaplar - ihtiyacınız:

• kurutulmuş lavanta elemanları
• soğuk preslenmiş ve kokusuz yağ
• kilitlenebilir cam kavanoz
• Gazlı bez veya tülbent
• küçük cam kase
• koyu cam şişe (bitmiş yağ için)
• isteğe bağlı: E vitamini (yağ halinde veya jel kapsül şeklinde)

Taze lavanta dallarını kurutmak için:

• Dize veya lastik bantlar

Lavanta yağı - talimatlar

1. Adım: Lavanta toplayın veya alın

İlk olarak, ev yapımı aroma yağınız için lavanta dallarını almakla ilgili. Seçilebilecek iki seçenek var:

• bahçede toplamak
• perakende pazarında satın almak

Seçenek 1: Bahçede topla

Bahçede lavanta varsa, secateurlarınızı güzel çiçekler de dahil olmak üzere en az 15 santimetre uzunluğundaki dalları kesmek için kullanabilirsiniz.

İpucu: Bir veya iki umbelin genellikle küçük bir hediye şişesi için yeterli olduğunu unutmayın. Bununla birlikte, ihtiyacınız olduğunu düşündüğünüzden daha fazla lavanta kesmeniz önerilir. İlk sonuç sizin için yeterince yoğun değilse, emrinde ikmaliniz olur.

Seçenek 2: Perakendeciden satın alın

100 gram ağırlığındaki kurutulmuş bir lavanta demeti için, yaklaşık on ila 15 avro ödersiniz. Fiyatı ucuz olmasa da, miktar küçük bir aroma yağı şişesi için yeterli ancak kesinlikle.

Not: Şubeleri perakende mağazada satın almak zorunda kalırsanız ve bahçede hasat edemezseniz, ev yapımı lavanta yağının maliyeti hazır yemeklerden daha yüksektir. Ancak, kendi yaratıcılığınız belirleyici bir avantaja sahiptir: kokunun ne kadar yoğun olması gerektiğine kendiniz karar verebilirsiniz.

2. adım: kuru lavanta

Kurutulmuş lavanta satın alın, rehberimizin bu adımını atlayabilirsiniz.

Taze lavanta kokusu almak istiyorsanız, önce onu kurutmalısınız. Aromatik kokuyu arttırmak ve yağınızın donma riskini azaltmak için.
Lavanta dallarını bir ip veya lastik bantlarla birlikte bir demet halinde bağlayın. Buketinizi sıcak ve kuru bir yerde baş aşağı yerleştirin.

Not: Sıcak ve kuru bir yer gerekli olsa bile, lavanta kokusunu doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayın. Her ne kadar bu koşullar altında daha hızlı kurursa da, uçucu yağlarının (önemli) bir kısmını kaybeder. Yani dalları (ılık) gölgeye daha iyi yerleştirin.

Taze kesilmiş lavantanın tamamen kuruması iki hafta kadar sürer. Cesur (ya da daha sabırsız) insanlar, farklı aroma yağı üreticileriyle eşleşebilir ve lavantanın solduğu fakat ufalamadığı bir zamanda, üç ila üç günde kuruma sürecini durdurabilir. Ancak, yağın kısa kuruma süresi nedeniyle hızlı bir şekilde bozulmasından dolayı şaşırmayın. Sabırlı olmanız tavsiye edilir.

Adım 3: Lavanta parçalarını ezin ve bardağı doldurun

Kurutulmuş lavanta parçalarını elinizle parçalayın. Alternatif olarak, yavaşça ağır bir nesneyle ezin. Tomurcukları kullan ">

Önemli: Hem elleriniz hem de kullanılmış ürünler temiz olmalıdır. Çalışmaya başlamadan önce kapları iyice yıkayın. Ve: Bunları da dikkatlice kurutun, çünkü suyla birlikte yağ lavanta yağınızın aromasını etkileyebilir.

Hazırlanan lavanta parçalarını cam kabın içine doldurun.

Not: Tabii ki, cam tamamen temiz ve kuru olmalıdır.

4. Adım: Lavantaya yağ dökün

Makrolamak için ufalanmış veya ezilmiş lavanta parçalarını en sevdiğiniz yağla serpin. Elemanlar tamamen sıvı ile kaplanmalıdır. Lavanta kabın içinde genişleyebilmesi için üstte 1, 5 ila 2, 5 santimetre boşluk bırakın. Camı sıkıca kapatın.

Adım 5: Lavantaların ıslanmasına izin verin

Şimdi lavantanın seni almasına izin verme zamanı. Seçmek için iki seçeneğiniz var:

• Güneş ışığı (yavaş)
• Su banyosu (hızlı)

Değişken A: güneş ışığı

Doğal yaklaşımı tercih ederseniz ve gerekli zaman ve sabrı getirirseniz, güneş ışığı değişkenini tercih etmek en iyisidir. Lavanta yağı kavanozunu güneşli bir yere koyun. Artık bir lavanta kokusu almak için en az 48 saat beklemeniz gerekiyor. Mükemmel bir sonuç elde etmek için kavanozu üç ila altı hafta bekletin.

Önemli: Yer sürekli olarak sıcak olmalıdır (pencere gece çok soğuktur ...).

Değişken B: su banyosu

Zamanınız ve sabrınız yoksa ya da lavanta bardağınıza güneşli bir yer sunamıyorsanız, yönergeleri izlerseniz işe yarayacak hızlı bir alternatif vardır.

Büyük bir kapta suyu 38 ila 49 santigrat dereceye ısıtın. Lavanta bardağını su banyosuna koyun ve iki ila beş saat boyunca orada bırakın. Su bardağı tamamen örtmeli.

Önemli: Sıcaklık 38 ila 49 derece santigrat arasında sabit olmalıdır. Bu nedenle, yöntem yalnızca şunları yapmanız önerilir:

a) iyi bir kontrol edilebilir ısı kaynağına sahip olması ve
b) bir Einkochthermometer var.

Çok yüksek sıcaklıklar, aroma ve lavanta yağının dayanıklılığı üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir.

Adım 6: Lavanta yağını boşaltın

Gazlı bez veya tülbentten bir parça alın ve küçük bir cam kabın üzerine yerleştirin. Sonra lavanta yağını kaseye dökün. Lavanta parçaları kumaşa yapışır ve kolayca atılabilir.

İpucu: Lavanta parçalarını çöpe atmayın, ancak bu el kitabının son adımından sonra bahçenizdeki kompost yığınına atın. Böylece parçaları daha sonra dolaylı olarak tekrar kullanabilirsiniz.

Yoğunlaştırmak aroma (isteğe bağlı)

Lavanta yağınızın tadına bakın. Beklentilerinizi karşılıyor mu veya tekrar yoğunlaştırmak istiyor musunuz?

Not: Gerekirse işlem tekrar yapılabilir. Bu yüzden kurutulmuş lavanta parçaları ilavesiyle aşırıya kaçmayın - koku sonunda çok yoğunlaşmaz.

E vitamini ekle (isteğe bağlı)

Son olarak, lavanta yağınızın raf ömrünü uzatmak için bir miktar E Vitamini ekleyebilirsiniz. Bu her zaman mantıklıdır, ancak özellikle yağı depolamak için karanlık ve serin bir yeriniz yoksa veya ev yapımı aroma yağını daha uzun süre (birkaç ay) saklamayı planlıyorsanız.
Birkaç damla E vitamini yağını eczaneden karışıma karıştırıp karıştırmamanız veya E vitamini jel kapsülünü kesip içeriğini lavanta yağı içine dökmeniz farketmez. Her iki değişken de uygundur ve amaçlanan etkiye sahiptir.

Adım 7: Yağı kumaştan bastırın

Gazlı bez veya tülbenti lavanta parçalarıyla toplayın ve cam kasenin üzerine sıkın. Mümkün olduğu kadar fazla yağ almak için sert bastırın.

Adım 8: Flakonu lavanta yağı ile doldurun

Bitmiş lavanta yağını koyu cam bir şişeye koyun. Bu, yağ çok uzun veya ışığa çok maruz kaldığında genellikle izlenen aroma kaybını önler.

Lavanta mayalarını birkaç ay boyunca kullanabilmek için kuru, serin ve ışığa karşı korunaklı bir yerde muhafaza edilmelidir.

İpucu: Yağı vermek ister misiniz? Sonra flakonu biraz daha kaldırmanız önerilir. Şişenin boynu etrafına kurdele veya iplikle eşleşen birkaç taze veya kurutulmuş lavanta çiçeği bağlayın. Yapılan harika hediye!

Lavanta yağı küvette eğlenceli

Kılavuzumuzu sonlandırmak için, büyük rahatlama potansiyeli olan küçük bir ipucu: Sıcak banyo banyosuna ev yapımı yağınızdan 5-10 damla dökün ve faydalı aromaterapinin tadını çıkarın!

DIY sabun için lavanta yağı kullanın

Ayrıca lavanta yağını ev yapımı sabunu rafine etmek için de kullanabilirsiniz. Bunun nasıl işlediğini burada öğreneceksiniz: Lavanta sabunu kendiniz yapın