Peçeteler kıvrım: Basit, çift ve üçlü Tafelspitz

içerik

• Fold basit Tafelspitz
• Fold çift Tafelspitz
• Fold üçlü Tafelspitz

Piskoposun şapkası gibi katlanmış Tafelspitz, restoranlarda masa dekorasyonunun bir parçası olarak sıkça gördüğünüz klasik katlama tekniklerinden biridir. Biraz zaman ayırın ve bir sonraki partiden önce peçeteleri, kâğıt veya kumaş peçeteleri katlayın. Size basit, çift ve üçlü Tafelspitz'i nasıl katlayacağınızı göstereceğiz.

Bu üç katlama tekniği katlama peçeteleri uygulamak için mükemmeldir - zorluk basitten üçlü haşlanmış filetoya yükselir. Buna göre, burada yeteneklerinizi de geliştirebilirsiniz.

Tafelspitz'i isteğinize göre kumaş veya kağıt peçeteler ile oluşturabilirsiniz. Ancak, bu katlama tekniği için kumaş peçeteler tercih edilmektedir, çünkü başak tek başına durmalıdır. Kağıt peçeteler ile her şeyin hızlı bir şekilde düşmesi riski vardır, pencereyi yeni açmış olmalısınız.

Fold basit Tafelspitz

Adım 1: Öncelikle, kağıt peçeteyi masanın üstünde önünüzde uzunlamasına uzanması için açın. Katlandığında, ortada yukarıdan aşağıya bir bez peçeteyi katlayın. Bez peçetenin güzel dışının dış tarafta olduğundan emin olun. Not: Peçetenin kapalı, uzun kenarı üsttedir.

Adım 2: Şimdi sol ve sağ üst köşeleri aşağı ve orta çizgi boyunca katlayın. Sonuç, dik açılı bir üçgendir.

Adım 3: Şimdi bu üçgeni birlikte katlayın ve dikkatlice ayarlayın. Yapılan basit Tafelspitz!

Fold çift Tafelspitz

Adım 1: Önce çift kaynamış sığır eti, basit değişkenin 1. ve 2. adımlarını katlayın. Sonuç yine doğru üçgen.

Adım 2: Katlanmış köşeleri tekrar yukarı katlayın - iki çapraz katlama çizgisi oluşturuldu.

Adım 3: Sonra, peçetenin sağ tarafını açın ve üst köşeleri sol alt köşeye doğru çekin. Her şeyi düz olarak bastırın, böylece sağ taraf şimdi üçgenin bir tarafını oluşturur.

Adım 4: Şimdi köşeyi sağdan sağa çevirin.

Adım 5: Sonra 3. adımı peçetenin sol tarafıyla tekrarlayın. Sonuç yine dik açılı bir üçgendir.

Adım 6: Son olarak, bu üçgen katlanır ve çift haşlanmış biftek ayarlanabilir. İşte bu kadar!

Fold üçlü Tafelspitz

Adım 1: Üçlü kaynatılmış fileto ile ve diğer iki talimatla birlikte başlayın - peçeteyi bir kez katlayın ve sağ ve sol köşeleri orta çizgi boyunca aşağı katlayın. Bu kıvrımları tekrar açın.

Adım 2: İkili haşlanmış sığır eti için katlama talimatlarının 3. adımını bu peçete ile tekrarlayın, ve ayrıca 4. adıma geçin.

Adım 3: Şimdi biraz daha farklı çalışıyor - orta üst kısım boyunca sol üst köşeyi aşağı doğru katlayın. Bir üçgen oluşturur.

Adım 4: Sonunda, bu tekrar katlanmalı ve kurulmalıdır. Üçlü haşlanmış sığır eti hazır!