Domates sadece 1 dakikada soyulur - soyulması kolaylaştı

Taze domates - daha iyi bir şey yok! Ancak domatesin tadı nötr cildi, bazı yemeklerde birçok insanın dikkatini dağıtabilir. Isıtmadan sonra bile, domatesin sert kabuğu hala çok katı olabilir. Bu nedenle, bu derste size domates derisinin nasıl yapıldığını birkaç saniye içinde anlatacağız.

Domates Orta ve Güney Amerika'ya özgüdür. Sadece 1900 civarında, Almanya'da da nighthade plant olarak biliniyordu. O zaman domates çoğunlukla sadece çorbalarda ya da soslarda kullanılıyordu. Tabii ki, bugün farklı. Beyazlatılmış, filetolanmış, gerçekleşmiş olsun veya olmasın - domates, patateslerin hemen ardından Almanların en popüler 2. sebze çeşididir.

Tek dezavantajı: domates cildi. Çorbalarda veya soslarda çok rahatsız edici olabilir ve tatsız da olabilir. Bu yüzden sık sık domateslerin kabuklarını soyup derileri soyulur. Domatesin dış ince, ince ancak çok sert olduğu deriden çıkarılır. Aşağıdaki talimatlarda size nasıl olduğunu göstereceğiz.

Domates derisi - talimatlar

Adım 1: Başlamak için, domatesleri saptan çıkarın.

Adım 2: Domates şimdi sapın karşı tarafına oyulmuştur. Deriden bir bıçakla bir haç kesin.

3. adım: Aşağıdaki yöntem için teknik terim "ağartma" dır. Bu işlem sebzeleri daha kolay soymanızı sağlar. Ayrıca rengi yeniler. Domatesleri bir kaba alın ve üzerine kaynar su dökün. Sıcak suyu doğrudan su ısıtıcısına hazırlarsınız - bu, ocaktaki bir tencereye göre daha hızlıdır. Domatesler sıcak suda yaklaşık 30 saniye boyunca çapraz olarak bırakılmalıdır.

Adım 4: Ağartmanın bir sonraki adımı su vermedir. Sıcak domatesleri dikkatlice bir kaşıkla sudan çıkarın. Domates daha sonra söndürülür - onları çok soğuk bir su kavanozuna koyun. Kaplama işlemi neredeyse otomatik olarak başlar ve soğuk su pişirme işlemini derhal durdurur.

Adım 5: Birkaç saniye sonra, domatesleri sudan çıkarın ve bıçağın ucuyla cildi soyun. Hazır - böylece domatesleri soyun ve soyun.

Şimdi domatesleri istediğiniz gibi işleyebilirsiniz.

Mikrodalga fırında domates

Domatesleri soymak için daha hızlı bir yöntem, yarım dakika boyunca onları mikrodalga yapmaktır. Ancak bu değişken iki risk taşır: Domatesin patlaması ve pis bir pisliğe neden olması tehlikesi büyüktür.

Kazıma domatesleri 30 saniye boyunca 650 watt'ta mikrodalgalayın. Daha sonra domates tamamen ezilmediği sürece cildinizi soyun. Bu yöntem daha az zaman harcanan paralar için daha fazladır.

Bu yüzden domatesleri ciltlemek istiyorsanız, haşlanmayı öneriyoruz - domatesler sağlıklı kalıyorlar, kaosa neden olmuyorlar ve gerçekten daha fazla zaman alıyorlar.

Sen arkadaşın daha kolay ve zekisin DIY ipuçları "> domates tohumlarını kazan