Harika DIY talimatları: Sakızlı taşı kendin yap

içerik

• Kauçuk hayvanlar için temel tarif
  • talimatlar Video
• Vegan sakızlı ayılar
• Jöleli jöle gummi ayıları
• Ekşi sakızlı ayılar
• Sıcak şarap, meyve jöle
• İpuçları

Kendi sakızlı ayılarınızı yapmak istersiniz ">

Her süpermarkette titizlikle rengarenk kauçuk hayvan çantaları her türlü bekliyor - ve bu az para için. Peki neden yardım ettin? Çünkü konvansiyonel seçim polikrom ambalajın inandığından daha sınırlı. Aroma ve içerik maddeleri çoğunlukla benzerdir. Bununla birlikte, kendi sakızınız ayıları tam olarak istediğiniz gibi tattırır. Ek olarak, kullanılan içerikler ayrı ayrı uyarlanabilir: alerjiniz varsa, kalori tasarrufu mu yoksa sadece sağlıklı bir şeyler atıştırmak mı istiyorsunuz? Hiç sorun değil, beş tarif fikrimizin her biri için sadece biraz sıvıya, jelleştirici maddeye ve tabii ki renk ve lezzet taşıyıcılarına ihtiyacınız var. Oldukça silikon bir kalıpla birlikte, bu kapların çoğu tekrar kullanılabilir durumdadır, bu nedenle gerçek maliyet, süpermarket meyvesi sakızının fiyatını zor aşmaktadır. Ve iş yükü? Lezzetli sakızlı ayılar kadar hızlı yenir.

Beş öğreticiden her biri, yaklaşık olarak 20 ila 40 parçadan oluşan lezzetli lastik muamelelerinin nasıl elde edileceğini ayrıntılı olarak açıklamaktadır - bu arada, aynı zamanda yaratıcı bir hediyedir. Basit bir mason kavanoza doldurun ve tatlı anlar verin!

Kauçuk hayvanlar için temel tarif

Tatlı sakızlı ayılar için bu ilk temel değişken hızlıdır ve her zevke uyarlanabilir. Meyvenin sakızı bu durumda şurup kullanılarak yapıldığı için, pek çok varyasyonu deneme şansına sahipsiniz - çünkü şurup bir tanesinde yoğun renk ve meyveli bir tat veriyor. Farklı çeşitleri kullananlar, ticari olarak satılan orijinal sakızlı ayıların lezzetini kolayca yaratabilir - sadece daha iyi, daha yumuşak ve daha taze. En sevdiğiniz kauçuk hayvan türünün tek tek paketlenmediğinden endişe ettiniz mi? O zaman kiraz, elma ya da ne tür bir tatta tek bir şurup kullanın: en sevdiğiniz ayı türünüzü tamamen saf hale getirin!

Buna ihtiyacın olacak:

• 100 ml su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 150 ml şurup (çilek, woodruff, portakal vb.)
• 60 g anlık jelatin
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• Silikon kalıp
• El mikseri (mümkünse)

Nasıl ilerlenir:

Adım 1: 100 mililitre su ile şekeri karıştırın. Sonra bu karışımı bir tencereye koyun ve kısaca kaynatın.

1/2

Adım 2: Tavayı ocaktan alın ve şurubu ekleyin.

İpucu: Birkaç farklı türde şurup kullanmak ve ardından farklı lezzetlerden kadehler almak istiyorsanız, önce adım adım tüm kılavuzu tek bir şurup türü ile tamamlayın. Bu, örneğin, önce bütün çilek sakızlarını yaparsınız, sonra her şurup kapanana kadar tüm işlemi adım 1 ila 6'dan sonraki tatla tekrarlayın.

Adım 3: Şimdi limon suyu ve jelatin. Her iki malzemeyi de kaynamayı bırakan şeker suyuyla karıştırın. Önemli: çılgınca jelatin topaklarını önlemek için hızlı ve kuvvetlice karıştırın!

İpucu: El mikseri var mı? "> # Td_uid_9_5d5be82fe0bca .td-doubleSlider-2 .td-item1 {background: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/gummibaerchen-basisrezept-06-80x60) .jpg) 0 0 tekrarlama yok # # td_uid_9_5d5be82fe0bca .td-doubleSlider-2 .td-item2 {background: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/gummibaerchen-basisrezept-07- 80x60.jpg) 0 0 tekrar yok} 1/2

Adım 5: Neredeyse bitti: Şimdi ılık malzemeyi hızla silikon kalıpların içine dökün ve en az iki saat buzdolabında ya da başka bir serin yerde soğumasını bekleyin. Doldurma sırasında çok yavaş çalışmayın, aksi takdirde kauçuk kütlesi çok sert olur ve tek bir şekilsiz kauçuk yumruğu elde edersiniz.

1/2

İpucu: Karışım, tek tek kalıplara, büyük bir şırınga kullanılarak özellikle kesin ve karmaşık olmayan bir şekilde "enjekte edilebilir". Bu gibi mutfak eşyaları bulunabilir - başlangıçta farklı bir amaç için tasarlanmış - her eczanede çok az para için. Ancak iyi stoklanmış herhangi bir süpermarkette fırın bölümünde bile, bu tür şırıngalar bulunabilir.

Adım 6: Bitti, şimdi lezzetli kauçuk hayvanların silikon yataklarından kolayca kurumalarını sağlayın!

1/2

talimatlar Video

Vegan sakızlı ayılar

Zaten kauçuk hayvanlarına sahipseniz, bunlar da o kadar sağlıklı olmalı ki, pişmanlık duymadan erişilebilecek ""

• 1 bardak dondurulmuş meyveler (tadına bağlı olarak: çilek, yabani çilek, yaban mersini)
• Yerine 2 portakal veya 100 ml portakal suyu eklenmemiş
• Agav şurubu 2 × 2 yemek kaşığı
• 2 × 3 agartin yemek kaşığı
• Silikondan pralin kalp şekli
• Blender, kırıcı veya blender

Nasıl ilerlenir:

Adım 1: Dondurulmuş meyvelere tamamen buzunu çözmek için yeterli süre verin. Daha sonra meyvelerin suyuyla birlikte parçasız kremsi bir kitleye pürelersiniz. Aynısı, blender yerine blender veya kırıcı kullanmak istiyorsanız da geçerlidir.

Adım 2: Portakal aromalı meyveli sakız için, taze portakallarınızı sıkın ve daha sonra küçük bir ağzı süzgeçten geçirin. Bu yüzden meyve parçalarının kalmadığından emin olun. Önceden paketlenmiş meyve suyu kullanmak isteyen, elbette, bu adımdan feragat eder - tabii, yine de kağıt hamuru içermiyorsa.

Adım 3: Portakal suyunuzu 2 çorba kaşığı agav şurubu ve 3 çorba kaşığı agartin ile bir tencereye koyun ve karışımı kısaca kaynatın. Aynı şekilde, meyve püresi ile aynı yapın, aynı miktarda agave tatlandırıcı ve agartin ile destekleyin ve karışımı kısa bir süre kaynatın.

Adım 4: Meyveli ılık sıvıları kalp kalıplarında ayrı ayrı doldurabilirsiniz.

İpucu: Portakal karışımını kalıplara taşımak için, Reçete 1'de önerildiği gibi eczane gereksiniminden büyük bir şırınga uygundur. Ancak meyve püresi bunun için çok kalın olabilir. Basit bir dondurucu torbasından hızlı bir şekilde yapılmış bir avuç içi küçük bir kaşık kullanın veya meyve karışımınızı doğrudan tencereden silikon kalıplara dökün.

Adım 5: Buzdolabında en az iki saat bekletin ve ardından yoğun meyveli aromanın tadını çıkarın - doğal bir şekilde, neredeyse hiç kalori içermeyen ve herhangi bir suçlu vicdanı olmadan!

Jöleli jöle gummi ayıları

Çocuk doğum günü partisinden önce küçük bir hediye olarak kendiliğinden lezzetli meyve sakızı üretmek için özellikle azaltılmış bir bileşen sayısı varsa, bu kılavuzu en iyi şekilde uygulayın. Jelatin ve lezzet taşıyıcı yerine, sadece jöle kullanın! Böylece kauçuk hayvanlarınız tek bir bileşen şeklinde, renkte ve aromalı olur! Küçük bir hile ile hemen paketlenebilir ve alınabilir veya başkalarına verilebilir.

Buna ihtiyacın olacak:

• 100 ml su
• 3 yemek kaşığı şeker (veya agav tatlandırıcısı gibi eşdeğer miktarda şeker ikamesi)
• 1 torba jöle tozu (jöle tozu)
• Mısır nişastası (daha sonra paketleme için isteğe bağlı)
• İstenilen motifde silikon kalıplar

Nasıl ilerlenir:

Adım 1: İlk önce şekeri (veya alternatif tatlandırıcısını) bir tencerede jöle tozu ile karıştırın.

1/2

2. adım: Sadece o zaman su eklenir: iyice karıştırın.

1/2

Adım 3: Şimdi karışımı yavaşça orta sıcaklığa getirin.

Dikkat: 1 ve 2 numaralı talimatların aksine, bu karışımın kaynamasına izin vermeyin!

4. adım: Şimdi kütleye zaten kalıplarda izin verilir. Pürüzsüz dokusuyla, belirtilen boşluklardaki doğrudan tencereden kolayca dökülebilir. Bunları yalnızca yarıya kadar doldurabilirsiniz - böylelikle sakızlı ayılarınız, lastik kalpleriniz veya seçtiğiniz herhangi bir şekil çok kalın olmaz.

Adım 5: Tercihen buzdolabında, aperatiflerinizi soğuması için en az iki saat verin.

Adım 6: Renkli çeşitler için farklı renkli jöle ile işlemi tekrarlayın.

Adım 7: Tamamlandı! Tatlı muameleyi hemen alabilmeniz ve verebilmeniz için, bazı şekillerde mısır nişastası ile şekillerinden salınan kauçuk hayvanları dökersiniz. Bu doğal salıverme maddesi tadı etkilemez, hayvanların oldukça toz görünmesini sağlar ve hepsinden önemlisi birbirlerine yapışmalarını önler.

1/4

Ekşi sakızlı ayılar

Sevmeyi severler "> Glühwein-Fruchtgummi

Özellikle Noel sezonunda ev yapımı tatlılar bayram havasında buzlanma yaratır. Bu kılavuzdaki aromatik sıcak şarap sakızları, Noel pazarından sonra harikadır.

İpucu: Noel'i kutlamak istemiyorsanız, ancak hala biraz alkolik almak istiyorsanız, mulled şarabı sıradan kırmızı şaraba veya beyaz şaraba değiştirin. Güzel bir renk oyunu elde etmek için, hafif şarapları hafif meyve suyuyla birleştirin ve daha koyu çeşitleri yalnızca kırmızı şarapla karıştırın. Beyazımsı ve koyu kırmızı meyve sakızlarının görülmesi sadece lezzet tomurcuklarını değil, gözleri de memnun eder. Bu sindirim işleminden sonra tekrar orijinal mulled şarap meyvesine sakız!

Buna ihtiyacın olacak:

• 100 ml meyve suyu
• 150 ml sıcak şarap
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• Agave şurubu gibi 3 yemek kaşığı şeker veya vegan tatlandırıcı
• 60 g toz jelatin veya 3 çorba kaşığı agartin
• fırçalamak
• Silikon kalıp (Noel kalp, köknar veya yıldız veya: mini Guglhupf)

Nasıl ilerlenir:

Adım 1: Başlangıçta meyve suyunu, sıcak şarabı, limon suyunu ve seçtiğiniz tatlandırıcıyı ve bir tencereyi karıştırın: sonra ısıtın, ama kaynatmayın!

Adım 2: Çırpma teli kullanarak jelatini veya bitkisel agartininizi karışımın altına kaldırın. Hiçbir şeyin pişmeye başladığından emin olmaya devam edin!

İpucu: Köpük oluşuyorsa, kepçe ile temizleyin.

Adım 3: Önceki tüm talimatlarda tarif edildiği gibi, ılık sıvıyı sağlanan kalıpların içine dökün. Bir yardım olarak, burada Tarif 1 ve 2'deki kapları da kullanabilirsiniz.

Adım 4: İki saatlik soğutmadan sonra, kalıptan çıkarın, muhtemelen Noel'i dekore edin ve servis yapın, kendiniz verin veya ısırmayın.

İpuçları

a) Sert sert plastik buz kalıbı yerine esnek silikon kalıp kullandığınızdan emin olun. Bu bitmiş diş etlerinizi serbest bırakmak zor olacaktır.
b) Oldukça silikon kalıplara sahip değilseniz kanmayın: Alternatif olarak, sakızlı ayı hamurunuzu tercih ettiğiniz kılavuzdan daha büyük bir dondurucuya veya daha yüksek bir tepsiye koyabilirsiniz. Toprak iyi örtülmüş olmalıdır. Soğuduktan sonra geniş alanı ısırık büyüklüğünde keserseniz, basit bir tasarımla lezzetli jöle blokları elde edersiniz.
c) Sıvı sakızlı dolgulu silikon kalıpların küçük kazalar olmadan buzdolabına taşınması zor mudur? Sorun değil, sadece dengelemek için kalıbın altına bir mutfak tahtası yerleştirin.
d) Sakızlı ayılar silikon kalıplarını bırakma konusunda biraz titizse, o zaman sadece kutunun arkasından ılık su akmasına izin veren bir numaraya yardım edin.
e) Elbette tariflerimizi kendi yarattıklarınız için temel olarak kullanabilirsiniz: Meyve suyunun yerine yoğun siyah veya yeşil çay kullanılabilir, çocuklar Cola veya Fanta'yı sever - ilk önce karbondioksitin kaçmasına izin verdiğinizden emin olun. Ek olarak, gıda renklendirmesi daha da fazla renk yoğunluğu sağlar - ancak burada gösterilen tüm çeşitler zaten güzel renklendirilmiş olmaları gerekmez.

Hızlı okuyucular için ipuçları:

• Birkaç madde ile kauçuk hayvanları kendiniz yapın
• Tat ve renk: şurup, meyve suyu, dondurulmuş meyveler
• Jelleştirici Ajan: jelatin veya bitkisel agartin
• Alternatif olarak "3'ü 1 arada" ilaveli jello
• Çok düşük işçilik ve maliyet
• Karışım, ısı ve şekil
• İyi soğumasını bekleyin
• Mısır unu ile ambalajlama için toz
• Çok sayıda tasarımda esnek silikon kalıplar satın alın